دستور تهیه شیر پسته
شیر پسته یکی از نوشیدنی‌های خنک، بسیار خوش‌طعم، خوش‌رنگ و البته مقوی است که می‌تواند رنگ سبز زیبایی را به تابستان‌های شما بیافزاید. این نوشیدنی را می‌توان در اصل یک نوع میلک شیک (مخلوط شیر با میوه یا آجیل و حتی قهوه) دانست. تهیه این نوشیدنی، بسیار سریع و آسان است و می‌تواند جلوه‌ای بسیار زیبا و لوکس به مهمانی‌های شما بدهد. به علاوه این نوشیدنی، حاوی خواص بی‌شمار پسته برای سلامتی بدن نیز است و نوشیدن آن در کل، می‌تواند هم‌زمان به سلامت روحیه و جسم شما کمک کند. در این مقاله قصد داریم تا به شما دو دستور بسیار ساده برای تهیه شیر پسته را آموزش دهیم؛ پس با ما همراه باشید.
فیلم آموزشی
مواد لازم برای تهیه شیر پسته
- مغز پسته………………………………………………… 2/1 پیمانه (میتونید خرید اینترنتی پسته رفسنجان رو از kivaaz ثبت کنید.)
- شیر یخ زده…………………………………………….. 5/1 پیمانه
- شیر سرد………………………………………………… 2/1 پیمانه
- · هل………………………………………………………. 4 دانه
- گلاب……………………………………………………. 1 قاشق چای‌خوری
- شکر/ عسل…………………………………………….. 1 تا 2 قاشق غذاخوری
- ثعلب (اختیاری)……………………………………… 2/1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه شیر پسته
- در مرحله اول مغز پسته، هل و 2/1 پیمانه شیر سرد را درون مخلوط‌کن بریزید و اجازه دهید تا زمانی که یک خمیر یکدست به دست نیامده (نهایتا 3 دقیقه) مخلوط شوند. حواستان باشد تا پسته‌ها اندازه خیلی درشتی نداشته باشند.
- در مرحله بعدی، شیر یخ زده را درون مخلوط‌کن بریزید و برای چند ثانیه آن را روشن کنید.
- در مرحله بعد شما می‌توانید عسل یا شکر را بسته به سلیقه خود، همراه با گلاب و ثعلب به مخلوط اضافه کنید و چند ثانیه آن‌ها را هم بزنید. باید بدانید که انتخاب عسل می‌تواند برای شما گزینه سالم‌تری باشد. به علاوه ثعلب، به دلیل افزایش غلظت به کار برده می‌شود و استفاده از آن، اجباری نیست. اما باید بدانید که اگر طرفدار پر و پاقرص میلک شیک‌های بیرون از خانه هستید، برای کش آمدن شیر پسته، ثعلب عنصری بسیار مهم است.
- حال مخلوط را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
- پس از سرد شدن، می‌توانید شیر پسته را در لیوان بریزید و بسته به سلیقه خود، مثلا با پودر پسته آن را تزیین کنید.
مواد لازم برای تهیه شیر پسته
- شیر سرد/ یخ زده……………………………………………………. 4 لیوان
- بستنی وانیلی (ساده)………………………………………………… 300 گرم
- مغز پسته………………………………………………………………… 100 گرم
- پودر پسته………………………………………………………………. به میزان لازم
- عسل……………………………………………………………………… 3 قاشق غذاخوری
- ابتدا 4 لیوان شیر سرد یا یخ زده را همراه با بستنی، عسل و پودر پسته، درون مخلوط‌کن بریزید و آن‌ها را به طور کامل مخلوط کنید تا زمانی که کاملا یکدست شوند.
- در این مرحله، مغز پسته را نیز به آن‌ها اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که در همه جای مخلوط، به صورت یکسان پخش شود.
- مخلوط را درون یخچال بگذارید تا کمی خنک شود. سپس می‌توانید برای سرو، بسته به سلیقه خود، آن را تزیین کنید.