یکی از مهم‌ترین وظایفی که طبیعت بر دوش هر گونه جانداری قرار داده، وظیفه ادامه نسل است. در این بین انسانها علاوه بر ادامه نسل، وظیفه تربیت و پرورش فرزند را نیز بر عهده دارند. بدون شک مهم‌ترین دارایی انسانها، فرزندان هستند؛ بنابراین سلامت ذهنی و جسمی آن‌ها از هر امری مهم‌تر است. دوران بارداری، یکی از اصلی‌ترین دوره‌های رشد و پرورش فرزندان است. جنینی که در شرایط روانی آرام و در دسترس بودن مواد غذایی مقوی، رشد می‌کند و بزرگ می‌شود؛ در آینده انسانی به مراتب سالم‌تر و با عمری طولانی‌تر خواهد بود، نسبت به جنینی که در شرایط نامساعد و با کمبود مواد غذایی رشد کرده است. تغذیه سالم در زنان باردار می‌تواند تاثیرات شگرفی بر سلامت جسم و ذهن داشته باشد؛ برای مثال بخش بزرگی از هوش یک نوزاد از تغذیه مادر در دوران بارداری، تاثیر می‌گیرد. بنابراین علاوه بر انجام حرکات ورزشی و مدیتیشن، تغذیه بیش‌ترین تاثیر را در شادابی و سلامت نوزاد و هم‌چنین مادر می‌گذارد. منظور از رژیم غذایی سالم، رژیمی سرشار از مواد طبیعی و ارگانیک حاوی مواد مغذی ضروری است. پسته، یکی از اعضای مهم در هر رژیم غذایی سالمی است و زمانی که صحبت از بارداری می‌شود، نقش پسته بیش از پیش اهمیت پیدا می‌کند. در این مقاله قصد داریم تا بیشتر درباره خواص پسته برای بارداری صحبت کنیم. برای خرید اینترنتی پسته تازه رفسنجان برای شخص بارداری که در خانواده دارید میتونید در kivaaz سفارش ثبت کنید.
پسته، طلای سبز
امروزه کم‌تر کسی است که برای شما از مهمانی‌ها تعریف کند و نامی از نوع و طعم پسته‌های آن مهمانی نبَرد؛ زیرا تقریبا مهمانی بدون پسته برگزار نمی‌شود. پسته علاوه بر این که مغزی بسیار خوش‌طعم است، خواص خوراکی و درمانی بسیار زیادی نیز دارد. در این مقاله به صورت اختصاصی به معرفی برخی از خواص پسته در بارداری می‌پردازیم. البته در این مقاله منظور از خواص پسته، نوع خام و بوداده نشده است. نوع بوداده شده، به علت وجود سدیم زیاد، می‌تواند موجب افزایش فشار خون و مشکلاتی شود؛ در نتیجه استفاده از نوع بوداده آن، اصلا به زنان باردار توصیه نمی‌شود.
خواص پسته در بارداری چه هستند؟
- پسته، یکی از بزرگ‌ترین مشکلات زنان باردار، یعنی کم خونی را حل می‌کند:
یکی از شایع‌ترین مشکلات بین زنان و خصوصا زنان باردار، کم خونی است. کم خونی می‌تواند موجب خستگی و کسلی شود اما در شرایط شدیدتر می‌تواند زندگی انسان را به خطر بیاندازد. پسته حاوی میزان مناسبی از عنصر معدنی مانند آهن و مس است. میزان آهن کافی در بدن، از کم خونی جلوگیری می‌کند. عنصر مس نیز به جذب آهن غذاها و سنتز گلبول‌های خون، کمک می‌کند. جلوگیری از کم خونی با استفاده از پسته، می‌تواند در رشد جنین و سلامتی مادر تاثیر به سزایی بگذارد.
- استفاده از پسته می‌تواند در سلامت قلب مادر موثر باشد:
پسته حاوی مواد ضد التهابی مانند ویتامین E است که یکی از خواص پسته در بارداری می‌تواند التهابات دیواره رگ‌ها را درمان کند و در نتیجه به قلب و عروق، فشار کم‌تری وارد می‌شود. به علاوه استفاده از پسته، می‌تواند در عملکرد قلب مفید عمل کند. پسته، می‌تواند کلسترول بد (LDL) خون را کاهش دهد و علاوه بر سلامت قلب، به سلامت کل بدن کمک کند.
- پسته می‌تواند التهابات بدن را کاهش دهد:
علاوه بر این که پسته التهابات رگ‌های بدن را از بین می‌برد، می‌تواند التهابات مفاصل را نیز کاهش دهد و در نتیجه دردهای ناشی از بارداری آن‌ها را تسکین دهد.
- پسته می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کند:
مواد آنتی اکسیدانی درون پسته مانند ویتامین‌های A و C، ترکیبات پلی فنولیک و کاروتن، می‌توانند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بسیاری از بیماری‌ها شوند.
- پسته یکی از درمان‌های مفید برای یبوست:
زنان بارداری که معمولا از یبوست رنج می‌برند، می‌توانند از فیبرهای رژیمی فراوان درون پسته برای درمان این مشکل، استفاده کنند.
- پسته در رشد جنین موثر است:
پسته حاوی اسیدهای چرب مفیدی مانند امگا 3 و امگا 6 است که در رشد جنین موثر هستند. به علاوه پسته، یک منبع مناسب از پروتئین‌های گیاهی است که به رشد ماهیچه‌های جنین کمک می‌کند. فسفر درون پسته نیز در رشد مغز جنین تاثیر مثبت دارد.
- پسته از بروز عفونت‌ها جلوگیری می‌کند:
همان طور که گفتیم پسته حاوی مواد آنتی اکسیدانی زیادی مانند ویتامین A و E است که با تقویت سیستم ایمنی، می‌توانند از بروز انواع عفونت‌ها در دوران بارداری جلوگیری کند.
- مصرف پسته برای کاهش حالت تهوع در دوران بارداری مفید است.
- پسته می‌تواند در کنترل وزن و میزان چربی در دوران بارداری تاثیر مثبت بگذارد:
همان طور که گفتیم؛ پسته می‌تواند کلسترول بد (LDL) خون را کاهش دهد و میزان چربی و وزن بدن را کنترل کند.
- پسته می‌تواند در درخشانی و زیبایی پوست زنان باردار موثر باشد:
همان طور که می‌دانید یکی از دلایل مهم بروز لکه‌های پوستی، تغییرات هورمونی است. بدن زنان نیز در دوران بارداری، دچار تغییرات هورمونی زیادی می‌شوند. پسته حاوی مواد آنتی اکسیدانی است که می‌تواند از پوست زنان باردار در برابر این تغییرات، محافظت کند و پوستی شاداب و زیبا را به آن‌ها هدیه دهد.
پسته حاوی مواد مغذی و خواص فراوانی برای بدن، از جمله زنان باردار است که ما در این مقاله به برخی از خواص پسته در بارداری اشاره کردیم. بهتر است از پسته نیز علی‌رغم خواص فراوان، به اندازه و متعادل استفاده کنید.