محصولات کشاورزی رفسنجان
اگر شما از افراد اهل سفر باشید، حتما می‌دانید که بهترین خاطرات سفر زمانی اتفاق خواهند افتاد که گشت و گذارتان تنها محدود به مکان‌های مشهور و شلوغ نباشند. معمولا شهرهای کوچک، حرف‌های بزرگی دارند که شما باید بشنوید. جمع‌آوری اطلاعات و دانش درباره جزئیات کوچک و بزرگ مقصدهایتان، می‌تواند بسیار لذت‌بخش و مفرح باشد. بنابراین سفر به مقاصد کوچک‌تر را فراموش نکنید. تمام شهرهای بزرگی که شما آن‌ها را می‌شناسید، ارزش و اعتبار خود را از تاریخ، کشاورزی، تکنولوژی و… به دست آورده‌اند و از طرفی میزان زیادی از این اعتبارات را از شهرهای کوچک اطراف خود می‌گیرند. یکی از مهمترین جنبه‌هایی که می‌تواند به اقتصاد و اعتبار شهر یا استان کمک کند؛ بخش کشاورزی است. کشاورزی در تعریف کلی‌تر می‌تواند آینده را تعیین کند. به همین دلیل نیز اغلب کشورها، از جمله کشور ایران، سعی دارند تا بیش‌تر درآمد آن‌ها از بخش کشاورزی تامین شود. یکی از کالاهایی که نقش بسیار مهمی در اقتصاد کشاورزی کشور ایران دارد، پسته است. تقریبا کسی نیست که نداند پسته ایران، در حقیقت در شهرستان رفسنجان استان کرمان کشت می‌شود. البته محصولات کشاورزی رفسنجان تنها به پسته ختم نمی‌شوند و انواع مختلفی دارند. در این مقاله قصد داریم تا شما را بیش‌تر با محصولات کشاورزی رفسنجان آشنا کنیم.
رفسنجان، شهری با قدمت دیرینه
شهرستان رفسنجان از نظر جغرافیایی در شمال غرب استان کرمان واقع شده و وسعتی حدود 7678 کیلومتر مربع دارد. این شهرستان خود شامل 4 بخش (مرکزی، کشکوئیه، نوق و فردوس)، 6 شهر (رفسنجان، مس سرچشمه، کشکوئیه، بهرمان و صفائیه) و 14 دهستان است. جالب است بدانید که نام این شهرستان از ذخایر معدنی آن، یعنی مس، سرچشمه می‌گیرد. رفسنگان یا رفسنگ، به معنای مس است که عربی شده‌ی آن‌ها می‌شود کلمه رفسنجان. در معنایی جزئی‌تر، رفسنگ به معنای مس و کان به معنای معدن است. به همین دلیل نیز می‌دانیم که بزرگ‌ترین معادن مس کشور ایران در این شهرستان واقع شده‌اند.
معرفی تمام محصولات کشاورزی رفسنجان
باید بدانید که این شهرستان، علاوه بر دارا بودن بزرگ‌ترین معادن مس در کشور، دارای منابع ارزشمند کشاورزی نیز است. یکی از مشهورترین محصولات کشاورزی رفسنجان قطعا پسته آن است. به طوری که پسته رفسنجان نه تنها در ایران طرافداران بی‌شماری دارد؛ بلکه در کل جهان نیز مشهور و محبوب است. به همین دلیل نیز بیش‌تر حجم محصولات کشاورزی رفسنجان را به خود اختصاص می‌دهد. البته این را هم باید بگوییم که از دل این شهر قدرتمند، علاوه بر پسته، محصولات کشاورزی دیگری نیز بیرون می‌آیند. در این قسمت به صورت خلاصه برخی از محصولات کشاورزی رفسنجان را به شما معرفی می‌کنیم.
پسته رفسنجان
همان طور که گفتیم؛ یکی از مشهورترین محصولات کشاورزی رفسنجان پسته است. این مغز آجیل که با نام طلای سبز نیز شناخته می‌شود و یکی از دلایل شهرت جهانی آن، درصد خندانی بسیار بالا و طعم بی‌نظیر آن است. بیش‌تر حجم پسته بازار از ارقام مشهوری چون اوحدی (فندقی)، احمد آقایی، اکبری و کله قوچی تامین می‌شود. در ادامه به به معرفی مختصر این ارقام می‌پردازیم. برای خرید اینترنتی پسته از رفسنجان میتونید در kivaaz درخواست خودتون رو ثبت کنید.
- پسته اکبری: این رقم پسته، از مهمترین و با ارزش‌ترین ارقام اقتصادی و تجارتی محسوب می‌شود. از مهمترین دلایل آن نیز شکل کشیده و زیبای آن است. از ویژگی‌های ظاهری آن علاوه بر داشتن شکل بادامی، می‌توان به پوشش (رویی) مغز بنفش قهوه‌ای و پوسته سخت کرمی تیره اشاره کرد.
- پسته احمد آقایی: این رقم پسته نیز شکلی بادامی و کشیده دارد و علاوه بر شکل زیبا، دارای مغزی خوش‌طعم و رنگ پوسته روشن و جذاب است و همین دلایل کافی هستند تا آن را به یک رقم صادراتی بسیار مهم تبدیل کنند. از دیگر ویژگی‌های این پسته می‌توان به رنگ رویی مغز قرمز ارغوانی اشاره کرد.
- پسته فندقی (اوحدی): نام این پسته، به دلیل شکل گرد و اندازه کوچک آن (درست شبیه فندق)، گرفته شده است. این پسته به دلیل انس بالا (اندازه کوچک)، طعم عالی و درصد خندانی زیاد، رقم تجاری بسیار مهمی است.
- پسته کله قوچی: می‌توان گفت که این رقم پسته، درشت‌ترین مغز را در مقایسه با سایر ارقام دارد و به همین دلیل نیز شهرت جهانی پیدا کرده است. این رقم پسته مغزی گرد و درشت دارد و رویی مغز آن، سرخ خاکستری و پوسته سخت آن، سفید با تیرگی متوسط است.
سایر محصولات کشاورزی رفسنجان
همان طور که گفتیم؛ لیست محصولات کشاورزی رفسنجان، تنها به پسته محدود نمی‌شود و شامل محصولات نسبتا متنوعی است. برخی دیگر از این محصولات به شرح زیر هستند:
گندم
پنبه
جو
ارزن
انواع گوجه فرنگی، از جمله گوجه فرنگی سیاه:
این گوجه فرنگی، حاوی ماده‌ای به نام آنتی سیانین است که در سایر سبزی‌ها و میوه‌ها یافت نمی‌شود و به همین دلیل نیز گوجه فرنگی سیاه را می‌توان برای درمان بیماری‌های قلبی عروقی، پیشگیری و درمان دیابت و سرطان روده، استفاده کرد.
بادام و میوه‌های سر درختی کوهستانی
مانند زردآلو، هلو و سیب و… از مناطق راویز، خنامان و داوران.
زعفران
این طلای سرخ، به دلیل شرایط آب و هوایی شهرستان رفسنجان، به میزان مناسبی در مناطقی هم‌چون راویز، خنامان، اطراف سرچشمه و… کشت می‌شود.
گل محمدی
حدود 15 هکتار از مزارع کشاورزی رفسنجان به کشت گل محمدی اختصاص دارند.
زرشک
معادن و محصولات کشاورزی رفسنجان و… همگی از عوامل بسیار مهمی در شهرت و محبوبیت این شهرستان ایفا می‌کنند.