روش تهیه سالاد هندوانه و پسته
شاید شنیدن نام سالاد هندوانه و پسته، برایتان عجیب باشد؛ اما باید بدانید که ترکیبی از طعم‌های خنک و سبک تابستانی را احساس خواهید کرد. شما می‌توانید با دانستن طرز تهیه سالاد هندوانه و پسته یک عصرانه یا یک میان وعده کاملا سالم و بسیار پر انرژی را درست کنید. با ما همراه باشید تا در این مقاله، طرز تهیه سالاد هنداونه و پسته بسیار ساده و خوش‌طعم را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه سالاد هندوانه و پسته
مواد مورد نیاز در این دستور، مناسب برای سرو برای 4 نفر می‌باشند.
- مغز پسته (بوداده یا بو نداده)………………………………………… 3 قاشق غذاخوری (خرید اینترنتی پسته رفسنجان در kivaaz)
- هندوانه………………………………………………………………………. 4 برش متوسط
- خیار………………………………………………………………………….. 2 عدد
- کاهو…………………………………………………………………………. 10 برگ
- روغن زیتون………………………………………………………………. 4/1 لیوان
- آبلیمو………………………………………………………………………… 2 قاشق چای‌خوری
- نمک………………………………………………………………………….. به مقدار لازم
- فلفل…………………………………………………………………………….. به مقدار لازم
- سینه مرغ کبابی (اختیاری)……………………………………………… 2 عدد
طرز تهیه سالاد هندوانه و پسته
- ابتدا هندوانه را از پوست سبز رنگ آن جدا کنید و به مکعب‌‌هایی کوچک برش بزنید. برای این که هسته‌های هندوانه مزاحمتان نشوند، می‌توانید در همین مرحله، آن‌ها را جدا کنید.
- حال خیارها را بسته به سلیقه خود، به شکل حلقه حلقه یا نیم دایره برش بزنید. شما می‌توانید از خیار با پوست یا پوست کنده شده استفاده کنید. البته توجه داشته باشید که در صورت استفاده از خیار با پوست، حتما پوست آن را به خوبی و با دقت بشویید.
- برگ‌های کاهو را نیز با اندازه‌هایی مناسب خرد کنید.
- حال مغزهای پسته (بوداده یا بوداده نشده) را همراه با برگ‌های کاهو، قطعه‌های هندوانه و خیار، داخل یک ظرف مناسب بریزید و با آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل، به طعم‌های آن‌ها مزه بیش‌تری اضافه و مخلوط کنید.
- حال اگر دوست دارید، می‌توانید دو عدد سینه مرغ کبابی را نیز با این سالاد سرو کنید.
این سالاد یک میان وعده بسیار مناسب و سبک برای یک روز گرم تابستانی، در داخل یا حتی بیرون از خانه است. نوش جان!